SQF 最高等級食品安全品質驗證

SQF食品安全與品質…

SQF

SQF食品安全與品質標準(Safety Quality Food)是一套整合食品安全及品質管理的標準,於1994年首先實施於澳洲,成為於2000年最先被全球食品安全倡議(GFSI)認可的國際標準之一,由SQFI食品安全及品質國際組織(Safety Quality Food Institute)統籌發展;該組織隸屬食品行銷協會(Food Marketing Institute,簡稱FMI),擁有超過1500個會員企業,在美、澳、日、韓等國被廣泛使用,並受國際連鎖品牌及通路商所採用。
SQF最大的特色為不僅著重製造「流程」,更加強「產品安全管理」及本身品質,重視組織內對於食品安全衛生和品質全面的規劃、管理與可追溯性,並且安排專業人員不定時進廠稽查,確保SQF帶給消費者的承諾。