懶人及料理苦手救星!

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《柚子寶說》冷凍方便麵-懶忙人及料理苦手救星,3分鐘快速料理

標榜「快速簡單」的「點線麵」擁有20年以上的製麵經驗,推出家用調理包,從手作研發好吃的麵、到具有高品質衛生的產線建廠、以致大眾化可以消費的麵食產品,在台灣深耕已久。點線麵擁有多項認證的食品以及衛生安全認證的生產線,對於想要自己料理以免除食安危機,但沒有很多時間進行料理工序的人,是料理苦手救星!

油蔥乾拌麵

油蔥乾拌麵
油蔥乾拌麵的油蔥包不需要加熱,煮好的麵條一定要趁熱與豬油、醬油及油蔥進行攪拌。因為這個口味講求是溫度對於調味料的融合,豬油和醬油必須要做到一定程度的混合,這樣麵拌上去才會均勻。此燙個青菜增添麵條的營養均衡度,在家也可以快速享用台灣正港的麵類美食。

味噌拉麵

味增拉麵
與正宗的日本味增拉麵有所不同,這是符合台灣人口味的產品。我必須說日本的味增拉麵真的是太濃、太鹹了,你不會想要喝他的湯。如同日本拉麵師傅的作法,60秒後即可把麵撈起,建議用濾網把麵的水瀝乾,這樣麵條就可以維持彈牙順口的口感。

烏龍冷麵

烏龍冷麵
在寫這篇文章的時候已到了台灣的夏季,這碗烏龍冷麵簡直就是極品。我非常推薦這碗烏龍冷麵,你必須先準備好「冰塊」,因為除了需要水滾煮麵,還需要冰鎮麵條。這個產品絕對可以吃出點線麵麵條的品質,冰鎮的烏龍麵麵條真的具有彈牙、滑嫩的口感。如果需要加入青菜,湯青菜的溫度其實會拔掉一點冷烏龍獨有的涼爽,所以建議燙青菜可以稍微冰鎮,口感會比較脆、看起來會比較鮮豔,簡單達到視覺的需求。

辣醬麵

辣醬麵
比起前幾道產品,辣醬麵的口味非常重,不適食辣者,建議辣醬包可以減半、或是減四分之三,或許這是點線麵真材實料的模範,因為真的很辣。但是這個產品的「麵條」非常好吃,對喜歡有「嚼勁」產品的消費者,是一個非常好吃的美食。建議依照調理包建議的煮麵時間,大約一分鐘就可以吃到美味有嚼勁的麵條,麵條屬於粗麵條,所以在醬料上需要一定濃郁的程度,配合辣醬包的調味包很合適,但記得辣包的部分可以自行調整,不然真的太辣了。

麻醬麵

麻醬麵
麻醬麵非常真材實料,尤其醬料的芝麻香氣可見。其實辣醬麵以及麻醬麵工序相同,把麵、醬包及蔬菜通通丟到滾水裡就可以了。拿一個碗,把食材通通丟到碗裡,就成就了一餐的美食。

點線麵把台灣的麵食簡易化、普及化,忙碌的現代人可以在簡單的烹調工序中,享受片刻的休息。美味和簡單必須共存,只有在真正好的食材和愛護顧客的同理心,才有辦法研發出這樣有品質的產品。