專業製麵技術與秘製醬包

以下文字摘錄自《大胃米粒 David & Milly》
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身為忙碌夜貓子工作一族,對我們來說最常遇到的問題,就是半夜工作「肚子餓」!以前多半都是直接煮個泡麵或是吃麵包打發,不過常吃的泡麵口味早已被我們吃膩,偶爾好想要吃到外頭麵攤現煮麵條的口感,這時該怎麼辦?只要交給宅配美食「急凍熟麵」人氣王「點線麵」一切就搞定!在家也能「甘丹好料禮」,煮出來的麵條居然比現煮還要道地好吃~未免太厲害了!

已經有20年製麵技術的「點線麵」一直是以來是業務用麵的第一大廠,在2015年終於推出自有品牌的急凍熟麵,讓民眾在家也能輕鬆料理,大飽口福! 推出後成為網路宅配與各大賣場的人氣王!堅持作出好麵條,以「安全、簡單、專業」製麵技術,2016年更成為全台首間通過SGS無塵室環境潔淨度驗證的製麵廠,點線麵對於品管與食安的原料篩選層層安全單純,就是要讓大家吃得安心健康!

▲ 烏龍冷麵 ▲
如果單純上桌只有烏龍麵條與柴魚醬汁!可以另外加上些許配料,像是蔥花、海苔絲與生雞蛋與七味辣椒粉,一份分成兩小碗,作成「月見烏龍麵」與「柴魚高湯烏龍麵」乾濕兩吃!看起來是不是跟餐廳賣得一模一樣阿,沒想到居然如此簡單一入口就被烏龍麵Q彈口感給嚇到,這根本就是現煮的,真的非常好吃。

▲ 味噌拉麵 ▲
因為冰箱正好有煮火鍋剩下的火鍋料,直接一起加在味噌拉麵內,還能加上我最愛的玉米罐、玉筍、海苔,滿滿一碗看起來非常澎湃吧!頓時化身為豐盛的「相撲拉麵」,忍不住又要自誇這根本就跟外面賣得一樣。吃拉麵第一口最重要就是「湯頭」,熱呼呼的味噌湯頭,喝起來不會過鹹,口腔內散發道地濃郁的日式白味噌香氣,超級正點!

▲ 麻醬麵 ▲
麻醬麵所使用的麵條是「三角Q麵」搭配特濃麻醬, 跟我一樣想要吃豐盛一些,還能加上青菜與餛飩等配料! 接著將麻醬包倒入麵條內,拌勻後就跟家裡巷口麵攤賣得「餛飩麻醬麵」一樣!

▲ 油蔥乾拌麵 ▲
包裝內有點線麵特製「手工細麵條」與秘製油蔥酥、醬油、豬油,我的媽啊,攪拌麵條時,油蔥酥香氣不斷散發,超誘人!大口咬下油油亮亮的乾麵,醬油帶點甜鹹超級好吃,加上滿滿的酥脆油蔥酥巴在麵條上,一入口滿嘴生香,久久不散!大推一定要加豆芽菜,吃起來口感更加分。這款真的是我跟大胃先生近期宵夜最愛,沒事半夜就來一碗,溫暖身心,簡單滿足的幸福不過如此!

我們吃過後,完全讚不絕口,不管是麵條或醬包,四款人氣口味統統到位,難怪包裝上寫著:一試上癮!