辣醬皮蛋麵 - 點線麵餐飲(股)公司

人們對於皮蛋的喜惡兩派勢均力敵
有的人吃稀飯一定要加皮蛋
但它卻被外國選為世界最噁心食物
我們再度跟上熱潮，讓皮蛋脫離瘦肉粥與豆腐的舒適圈
奔向辣醬麵的懷抱吧🏃‍♂️

準備的材料有：
點線麵辣醬麵、皮蛋、香菜（可依個人喜好加入其他配料，香菜可加也可不加，尊重每個人！）

STEP 01
將辣醬麵的麵體放入滾水中加熱，用筷子攪拌（約60–90秒）至麵體散開，即可撈起麵條。（麵體為熟麵，不須提前解凍）

STEP 02
將醬包放入滾水中加熱，約1分鐘後即可撈起。（醬包包裝經過SGS耐熱檢驗，請安心使用）

STEP 03
倒入醬包（依照個人喜好口味增減量）與麵條混和均勻。

STEP 04
最後放入切丁的皮蛋與香菜增添風味。

對於有些不吃皮蛋或香菜的人來說
這道創意料理或許是惡魔料理😈
但這兩樣食物在台灣其實都很常見
點線麵希望能將台灣特色食物與麵食文化發揚✨

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