泡菜海鮮烏龍麵 - 點線麵餐飲(股)公司

韓式泡菜又辣又酸的味道
當遇上微甜的日式美乃滋
讓口感變的溫和，帶有千島醬的風格
滑順的口感也很適合與麵條搭配🤍

準備的材料有：
點線麵烏龍冷麵、日式美乃滋、韓式泡菜、蝦仁、明太子、溫泉蛋、海帶芽（可依個人喜好加入其他配料）

STEP 01
日式美乃滋加入韓式泡菜並攪拌均勻。

STEP 02
將烏龍冷麵的麵體放入滾水中加熱，用筷子攪拌（約30秒）至麵體散開，即可撈起麵條。（麵體為熟麵，不須提前解凍）

STEP 03
將蝦仁用熱水燙熟後撈起。

STEP 04
把調好的泡菜美乃滋加入麵體中攪拌。

STEP 05
加入酌量明太子再次攪拌。

STEP 06
擺入溫泉蛋、蝦仁與蔥花擺盤。

STEP 07
將烏龍冷麵的柴魚高湯包另外倒入碗內，加入約100cc的食用水與海帶芽。

與美乃滋混和過後的韓式泡菜
粉嫩的醬汁與Q彈烏龍麵形成視覺饗宴
與鴉片泡菜有異曲同工之妙
都是讓人一吃上癮的味道！
海鮮配料也變得更加順口
微辣帶甜的口感超級開味啦👍

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