「白」手起家
Brand story Since 1990
1990年代，點線麵正式創立，一間小小的家庭式製麵廠，從零到有、不斷地去嘗試。20年來，點線麵始終堅持「品質、服務、信譽、安全、衛生、美味」的製麵原則，讓消費者可以食在安心。2010年正式更名為「點線麵餐飲股份有限公司」，並通過HACCP與ISO 22000國際標準驗證，成為全台首間通過「SGS無塵室環境潔淨度檢驗」的製麵公司。
我們將每項品質標準化，從麵粉到製作麵條、再到出貨的冷藏（凍）車，都依照我們的SOP標準作業程序進行，為顧客層層把關。
甘丹存摺
Corporate social responsibility
事業起步的同時，點線麵思考著如何回饋社會大眾，我們成立了「甘之如飴，共好存摺」。定期向不同單位捐贈麵食，希望藉由溫暖的料理，讓弱勢民眾能夠溫飽一餐，用我們小小的力量去幫助他們。
歷史沿革
PLN Food History
源於一位熱愛在麵粉堆中製作麵食的老師傅
為了讓更多人品嚐手作麵食的新鮮美味，成立「點線麵」品牌，秉持「道德良心、衛生安全」的原則，為消費者食品安全把關，不斷創新研發香Q滑溜的麵食產品。
遷址鶯歌，擴廠經營
採購自動化製麵設備，提升製麵技術；興建中央空調，打造密閉式作業空間；購置淨水設施，隔離污染源；產品貯存於冷藏（凍）室中，以冷藏車低溫保鮮配送。
正式更名為「點線麵餐飲股份有限公司」
遷址桃園八德新廠後，通過HACCP與ISO 22000國際驗證。「品質、服務、信譽、安全、衛生、美味」是我們的宗旨，不使用任何防腐劑，讓麵食呈現最新鮮狀態。
成立冷凍麵部門
秉持「好吃的麵，人人皆能輕鬆料理」的初衷，經歷5年的研發與改良，於2015年正式成立冷凍麵部門，並推出「點線麵急凍熟麵系列產品」，獲得消費者的喜愛。
引進自動化製麵設備，降低人為汙染
引進日本最新型全自動製麵設備，以微電腦控制，從原料投放到包裝，全程自動化生產，降低人為汙染，成為全台首間通過「SGS無塵室環境潔淨度檢驗」之麵廠。
通過「SQF驗證」，領先全球
點線麵通過「SQF食品安全品質驗證」，成為領先全球的急凍熟麵及生鮮麵皮專業製麵廠，從原料到製作完成，保證新鮮、安全，為台灣麵食樹立了食品安全標竿。
榮獲世界級iTQi「風味絕佳獎章」星級殊榮
辣醬麵與經典乾拌麵榮獲世界級iTQi「風味絕佳獎章」，由專業級廚師透過「視覺、嗅覺、味覺、風味」進行盲測評鑑，其公信力高，是全球具有指標性的認證。
斥資上億，擴大廠區
點線麵斥資上億、再擴大廠區，打造更好的生產環境，並堅持著不使用防腐劑的理念，持續提供客戶最新鮮、美味的食材，希望讓全世界都能看見不一樣的點線麵。
我們的承諾
Our Commitment
每日新鮮配送
堅持每日新鮮配送，由低溫冷藏專車將新鮮用麵送達店家，多年來秉持一貫的精神，只為讓消費者品嚐最新鮮麵食。
精選新鮮食材
絕不添加防腐劑，嚴選新鮮食材製作，研發創新多種養生麵食，如：山藥、蕃茄、綠藻，為消費者的健康飲食努力。
標準生產流程
改良一般傳統手工製麵的方式，使用自動化的生產流程，提昇製麵技術，讓麵食的衛生標準能夠符合現代化的要求。
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